? ? ? ?近日，一場(chǎng)匯聚湘菜精髓與地方風(fēng)情的美食盛事——“2024‘味道湖南’美食季啟動(dòng)儀式暨第二屆湖南南縣小龍蝦節(jié)”，在風(fēng)光旖旎的南縣羅文洞庭之心廣場(chǎng)圓滿舉辦。?

? ? ? ?這場(chǎng)由湖南省商務(wù)廳、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省文化和旅游廳、益陽市人民政府主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心、南縣人民政府承辦的活動(dòng)，成功匯聚了湘菜之魂與鄉(xiāng)土風(fēng)情，將“湘菜傳湘情，湘味飄天下”的理念深深烙印在每一位參與者心中。?

? ? ? ?湖南省商務(wù)廳黨組成員、副廳長鄧衛(wèi)平，益陽市人民政府副市長樂運(yùn)成、羅訊等領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)并發(fā)表致辭。湖南省商務(wù)服務(wù)中心主任張軍平揭曉了2024“味道湖南”美食季系列活動(dòng)的精彩規(guī)劃。吸引了300余位來自政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)和媒體的代表共襄盛舉，其中包括中國工程院院士柏連陽、中國農(nóng)科院原黨組成員賈廣東等行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)。?

? ? ? ?在這場(chǎng)美食與文化的盛宴中，“九志黃精”作為“安化黃精”企業(yè)代表受邀參展，助力南縣兄弟縣域美食盛事。?

? ? ? ?本屆美食季以南縣小龍蝦為核心，打造出一場(chǎng)全民參與的美食狂歡，通過美食狂歡、活動(dòng)體驗(yàn)、商圈聯(lián)動(dòng)和宣傳矩陣，使南縣小龍蝦成為“味道湖南”美食系列的閃亮名片，助推南縣小龍蝦節(jié)消費(fèi)出圈，傳播湖湘美食魅力，打響湘菜品牌，推動(dòng)稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。?

? ? ? ?活動(dòng)以南縣小龍蝦為媒介，在湖南省范圍內(nèi)打造不一樣的群眾性美食狂歡、活動(dòng)體驗(yàn)、商圈聯(lián)動(dòng)和宣傳矩陣，全民參與，以最大效能讓南縣小龍蝦成為“味道湖南”美食系列的主角，助推南縣小龍蝦節(jié)消費(fèi)出圈，傳播湖湘美食魅力，打響湘菜品牌，推動(dòng)稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。?

? ? ? ?近年來，南縣的稻蝦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，形成了從太空育種到預(yù)制食品、醫(yī)美產(chǎn)品的全方位產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)了環(huán)洞庭湖區(qū)域的稻蝦共生模式，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和影響力躋身全國三強(qiáng)。?

? ? ? ?全縣稻蝦種養(yǎng)面積達(dá)到62萬畝，綜合產(chǎn)值高達(dá)160億元，帶動(dòng)國家級(jí)和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，超過1000家合作社與家庭農(nóng)場(chǎng)參與，惠及就業(yè)人口13.5萬人。南縣稻蝦米和小龍蝦雙雙榮獲中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)，區(qū)域品牌估值高達(dá)355.6億元，確立了其作為湖南省最大的稻蝦米生產(chǎn)基地和小龍蝦養(yǎng)殖中心的地位。?

? ? ? ?主會(huì)場(chǎng)上，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽、美食市集以及沉浸式互動(dòng)區(qū)域吸引了40余家精選的湘菜品牌和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參展，展現(xiàn)了湘味的豐富多彩。 ?

? ? ? ?九志黃精的展位亦是人氣高漲，游客紛紛駐足品嘗安化黃精茶，對(duì)其贊譽(yù)有加，稱其香氣馥郁、口感極佳。?

? ? ? ?許多游客對(duì)黃精茶的口感非常喜愛，多次返回續(xù)杯，還有游客接連購買了多種安化黃精產(chǎn)品，要帶回家深度體驗(yàn)。?

? ? ? ?安化黃精產(chǎn)自“中國多花黃精之鄉(xiāng)”安化，安化有“湘中藥庫”之美譽(yù)，是全球最大的冰磧巖最富集之地。?

? ? ? ?冰磧巖被稱為“長壽石”、“吉祥石”，是世界稀有的石種之一。億萬年冰磧巖風(fēng)化所形成的土壤天然富含鋅、硒等人體必需微量元素。?

? ? ? ?安化黃精作為“湘黃精”中的佼佼者，其個(gè)體肥碩，肉質(zhì)飽滿，安化黃精多糖含量普遍達(dá)10%~16%，浸出物含量普遍達(dá)65%~90%，均遠(yuǎn)超“中國藥典”標(biāo)準(zhǔn)，安化黃精富含鋅硒等多種人體必須的有益成分，健康價(jià)值顯著。?

? ? ? ?“2024‘味道湖南’美食季啟動(dòng)儀式暨第二屆湖南南縣小龍蝦節(jié)”活動(dòng)的成功舉辦，展現(xiàn)了南縣小龍蝦的鮮美與稻蝦產(chǎn)業(yè)的蓬勃，也讓“安化黃精”這一蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的健康食材走進(jìn)更多人的視野，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、健康與美味的完美融合。

? ? ? ?此次活動(dòng)是對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品的一次集中推介，也是對(duì)湖湘美食文化深度挖掘與傳播的一次有力推動(dòng)，標(biāo)志著湘菜產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新與傳承中邁向新的發(fā)展階段。

? ? ? ?自2019年首次舉辦以來，“味道湖南”美食季已連續(xù)三年取得成功，作為省級(jí)重要的消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，它致力于加強(qiáng)湘菜品牌建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拓展市場(chǎng)，刺激消費(fèi)。?

? ? ? ?2024年的“味道湖南”美食季活動(dòng)更是秉持“政府引導(dǎo)、行業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”的原則，通過跨界合作、線上線下融合等方式，整合資源，共同推動(dòng)湘菜的國際化進(jìn)程，為湘菜文化的傳承與創(chuàng)新描繪了嶄新的篇章。