處暑，二十四節(jié)氣之一，預(yù)示著盛夏的尾聲與涼秋的初啟?！对铝钇呤蚣狻吩唬骸疤帲挂?，暑氣至此而止矣。”

然而，節(jié)氣雖轉(zhuǎn)，炎暑并未立即消退，如《清嘉錄》中所云，“土俗以處暑后，天氣猶暄，約再歷十八日而始涼?！?/span>

這告訴我們，盡管節(jié)氣已至處暑，高溫天氣也不會(huì)立刻消散，人們還需忍受至少18天的余熱。

這種過渡期的氣候特點(diǎn)，要求我們?cè)谌粘Ｉ钪屑纫婪妒顭岬挠嗤?，又要提前?zhǔn)備迎接秋涼的到來。

處暑三候，秋收前的收斂與豐收

處暑亦有三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！贝藭r(shí)，老鷹開始大量捕獵鳥類，陳列如祭而后食。天地間的萬物開始凋零，一片肅殺之氣。

《呂氏春秋》有言：“天地始肅，不可以贏?！备嬲]人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。

而“禾乃登”的“禾”則指黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”就是成熟的意思，象征豐收的季節(jié)即將到來，這是農(nóng)人一年辛勤勞作最美好的回報(bào)。

平衡營養(yǎng)，順應(yīng)季節(jié)變換的食材選擇

處暑時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為原則。對(duì)于無痘痘、面色正常且習(xí)慣吃辣的人群，適量食用辣椒、胡椒之類的辛辣食材。對(duì)于有飲酒習(xí)慣的朋友，可少量適度飲用加溫后的白酒或黃酒。

在這個(gè)時(shí)節(jié)，喜愛紅棗、桂圓的人，可在早上食用幾顆。而梨，是處暑時(shí)節(jié)的最佳時(shí)令水果，是解秋燥的佳選。條件允許下，朋友們可嘗試制作一份黃精雪梨羹，讓身體更好的適宜時(shí)節(jié)的轉(zhuǎn)換，為身體提供豐富的營養(yǎng)。

此外，鴨肉因其性涼且富含蛋白質(zhì)，成為秋季的理想食材。處暑前后的鴨子尤為肥美營養(yǎng)，民間有“處暑送鴨，無病各家”的說法，人們常以鴨肉為食，或?qū)⑵滟?zèng)予親朋鄰里，以寓意平安健康。同時(shí)，為了收斂陽氣，我們還可以適量攝入一些酸味食物，以調(diào)整身體狀態(tài)。

推薦食譜

黃精雪梨湯：制黃精10-15g、雪梨一個(gè)為主要原料，加入適量冰糖入鍋燉煮，大火煮開后，小火慢煮12分鐘左右。根據(jù)個(gè)人喜好可添加枸杞、銀耳、百合等食材。

黃精陳皮粥：制黃精10-20g、新鮮陳皮10g（或干陳皮5g）、粳米100g為主料，加入適量冰糖，先將粳米泡水30分鐘至1小時(shí)。

然后與其他材料一同煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘至1小時(shí)，出鍋前15分鐘放入冰糖，待冰糖完全融化即可食用。

調(diào)作息、慎起居，迎接清新秋風(fēng)

處暑之后，濕度逐漸降低，雨水減少，晝夜溫差加大。這種冷熱交替的現(xiàn)象可能會(huì)給人體帶來不適，因此，要注意適時(shí)調(diào)整作息，增減衣物，以防寒熱之變。

日常生活習(xí)慣也應(yīng)隨著季節(jié)的變化而調(diào)整。入夜應(yīng)當(dāng)關(guān)好門窗，在腹部加蓋一層薄被，以防止秋風(fēng)的侵?jǐn)_，避免脾胃受涼。

在白天，若室內(nèi)溫度不高，則不宜長時(shí)間開啟空調(diào)?？衫蔑L(fēng)扇和開窗通風(fēng)的方式，來保持室內(nèi)空氣的新鮮流通，同時(shí)驅(qū)散夏季殘留的濕氣和濁氣。

古人強(qiáng)調(diào)睡子午覺。子午覺，即在子時(shí)（23:00-1:00）和午時(shí)（11:00-13:00）休息，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，在這兩個(gè)時(shí)間段入睡，有助于氣血恢復(fù)和陰陽平衡。古人言：“少寐乃老年大患”，老年人宜“遇有睡意則就枕”。

現(xiàn)代研究表明，晚上12:00至次日4:00是人體機(jī)能最低點(diǎn)，中午12:00至13:00則是交感神經(jīng)最為疲憊的時(shí)候，老年朋友若能在此二時(shí)小憩片刻，則有助于減少心腦血管疾病之風(fēng)險(xiǎn)。

言語有度，收斂心神，心靜自安

古人有云：“言多必失”、“禍從口出”。秋季屬金，天地間的氣息趨于收斂，而言語是心靈的外現(xiàn)。在這個(gè)季節(jié)，如果說話過多，可能會(huì)導(dǎo)致心神不寧，進(jìn)而對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。因此，秋季宜保持言語的節(jié)制，以維護(hù)身心的和諧與寧靜。

戶外運(yùn)動(dòng)建議：輕盈步伐，擁抱健康秋天

處暑之后，氣候宜人，是進(jìn)行戶外活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。然而，運(yùn)動(dòng)也需適度適量，避免過度勞累導(dǎo)致身體疲勞。

散步、慢跑、騎行、太極拳等輕松愉悅的運(yùn)動(dòng)方式都非常適合這個(gè)季節(jié)。這些活動(dòng)不僅能促進(jìn)血液循環(huán)，還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

處暑時(shí)節(jié)，象征著四季輪回的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，體現(xiàn)著天地間規(guī)律的更替與萬物生長的變遷。

讓我們跟隨自然的步伐，以平和的心態(tài)、健康的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，迎接涼爽的秋天，享受生活的每一個(gè)美好瞬間。